Изображение отредактировано с использованием ИИ-технологий
Двадцать первого сентября в Златоустовской МО ВОС прошёл конкурс по домоводству и самообслуживанию «Осенние хлопоты». Мероприятие стало настоящим праздником урожая, где участники продемонстрировали не только кулинарное мастерство, но и умение создавать уют из простых даров природы.
Конкурсная программа традиционно разделилась на несколько номинаций, каждая из которых раскрыла таланты участников с новой стороны.
В номинации «Приготовление различных блюд» царила атмосфера домашнего застолья.
Первое место — Валентина Митрохина. Она покорила жюри красиво оформленным салатом. Это была сложная многоуровневая композиция, где свежие овощи сочетались с оригинальной заправкой, а украшением послужили тонкие пласты огурцов, розы из томатов и веточки зелени, превращающие блюдо в настоящий букет.
Второе место — Любовь Печерских. Она представила классику осеннего чаепития: воздушную яблочную шарлотку с хрустящей корочкой и пикантный морковный салат с чесноком и грецким орехом.
Третье место — Мадина Магафурова. Она удивила гостей красочным салатом из консервированной кукурузы. Яркие жёлтые зёрна контрастировали со свежей зеленью, создавая солнечное настроение даже в пасмурный день.
В номинации «Продукты садоводства» работы участников превратились в настоящую выставку композиций из овощей и фруктов.
Первое место — Сергей Мельников с композицией «Огурец-молодец». Блюдо выглядело как необычный выставочный экспонат.
Второе место — Валентина Митрохина. Она вновь проявила фантазию, создав фруктово-овощную композицию «Дерево жизни», где ветви были сделаны из укропа, а плоды — из мелких яблок, слив и редиса.
Третье место — Лидия Другова, которая представила эффектное «ожерелье из помидоров». Красные и жёлтые помидоры черри были выложены кругом, напоминая яркое украшение.
В номинации «Консервирование» дары лета обрели вторую жизнь в стеклянных банках.
Первое место — Любовь Кокорева. Она угостила всех нежной кабачковой икрой. Её секрет заключался в добавлении печёного болгарского перца, который придал закуске лёгкий дымчатый аромат.
Второе место — Любовь Печерских. Она представила прозрачное желе из смородины рубинового цвета, сохранившее вкус летних ягод.
Третье место — Лидия Другова с густым вареньем из крыжовника.
Пока жюри оценивало работы, для зрителей подготовили культурную программу. Анна Корчемкина, специалист библиотеки историй, рассказала о гастрономических пристрастиях великих русских классиков.
Участники узнали, какие блюда любил Антон Чехов, как французская и русская кухни сочетались в жизни Ивана Тургенева и каких принципов питания придерживался Лев Толстой.
Свою лепту в создание праздничного настроения внесла и Любовь Кокорева. Она подготовила литературно-музыкальную информацию, приуроченную ко Дню города Златоуста, связав тему домашнего уюта с любовью к родным местам.
Завершился конкурс дружеским чаепитием, во время которого участники смогли попробовать представленные угощения и ещё раз убедиться, насколько разнообразными могут быть привычные дары осени.
По информации главного библиотекаря златоустовского филиала ЧОБСС
Людмилы Мальцевой